JR福井駅から歩いて10分。合宿・遠征を応援!長期滞在にも適した設備!こころもカラダも温まる旅館です。

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TEL:0776-22-5204

福井づくしのお料理

地元の魚、地元の野菜を使った
おもてなし満点の手づくりお料理。

福井で日本海の恵みを味わう

冬の味覚の王者、越前がに

全国で唯一、皇室に献上される越前がには、ほのかな甘みがあり、身が引き締まったその味で愛されています。

地物の越前海の幸

地物の越前海の幸(大皿刺し身盛合せ)は、2人前3,000円~できます。お電話にてお問い合わせくださいませ。

福井名物!脂の乗った浜焼き鯖

浜焼き鯖は、脂の乗った鯖を串刺しにして、1本丸ごと焼き上げる料理。焼きたての焼き鯖は、外は香ばしく、身はジューシーです。

ふわっと甘みが広がる甘エビ

透きとおるような鮮やかな身の赤、お刺身で食べると口の中にふわっと広がる甘みがたいへん美味です。

野菜ソムリエである女将監修

福井出身の板場が作る、福井の素材を活かした料理でおもてなしを致します。

地元で採れたものを、地元で食べていただく「地産地消」を取り入れたお食事をご準備してお待ちいたしております。

福井の郷土料理

どこか懐かしい味、からし麩

隠れた福井名物「からし麩」(車麩の辛し和えとも言います)。昔食べたことある方には、どこか懐かしい味。

丸ごとじっくり厚揚げの煮たの

油揚げの摂取量全国一位の福井県。一枚を丸ごとじっくりと煮込んで作った厚揚げ

伝統的な食材、打豆

打豆は、雪国・越前に古くから伝わる伝統的な大豆加工食材。味噌汁や酢の物、炒め物など、がおいしいですよ。

ごま風味豊かな逸品。ごま豆腐

精進料理として修行僧たちに食されてきました。冷やしたごま豆腐に特製の甘味噌だれが相性バツグンです!

福井の甘味

福井 冬の風物詩!水ようかん

つるりとしたみずみずしい食感と黒砂糖の繊細な味わいが特徴です。ひとつ食べたらもうひとつ。つい手が進みます。

羽二重餅 伝統の絹織物にちなんだ和菓子

口の中でやさしくとろける福井定番の餅菓子です。上品な甘さと絹のようなきめ細やかな食感をお楽しみください。

米どころ福井の地酒

米どころ福井の地酒もご用意!
正宗・一本義など揃えております。ご要望があれば、お取り寄せいたします。
宴会部屋ご希望の方は、無料にてお気軽にお問い合わせください。

大人気!
学生向けの食事・お子さま向けランチ

学生合宿・研修でご利用の方に向けて、ボリューム満点の食事や、お弁当(旅館内でのご提供)、お子さまランチに、対応できます。事前にご相談ください。

お食事の時間について

夕食 18:00~20:30
朝食 6:30~9:00

  • 笑福亭
  • 落語ランチ
  • 上方落語協会上方笑女隊 北陸支部

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